краффин

14 пасхальных рецептов от нутрициолога Антонины Верьёминой, объединяющих уют, вкус и красоту. Куличи с маком, малиной и шоколадом, пасхи Рафаэлло и Сникерс, бенто-тортик и лимонный кекс — для душевных моментов за праздничным столом. Чудо в каждой ложке! Кулич «Дубайский шоколад»...

Друзья открываю продажу пасхальных уроков по отдельности. Шоколадный краффин. Изделие адаптировано под заморозку.

Клубничные куличи Шоколадные краффины с фундуком Бриошь обминка и формовка Клубничная паста Шоколадная паста +Глазурь для куличей (3 варианта)

Что будет на курсе? Техники приготовления слоеного теста Мы научим слоить как в условиях цеха, так и на домашней кухне Вариации формовки Благодаря разным техникам формовки мы из одного теста сможем сделать 8 видов слоеных изделий Начинки и подача Мы приготовим разные начинки к изделиям и украсим...

Если начать разбираться, что же такое тот самый знаменитый краффин, то становится понятно, что это не совсем то, что мы думаем. Настоящий краффин делается из слоеного дрожжевого теста типа “слоеная бриошь”. Если вы уже умеете работать с тестом бриошь, хотя бы раз раскатывали тесто на...

Программа: Творожные Пасхи под заморозку Классическая ванильная Пасха с цукатами, изюмом и орехами Карамельная Пасха с карамелью, черносливом и грецким орехом (миндалем) Шоколадная Пасха с орехами, кусочками шоколада и цукатами Фисташковая Пасха с фисташками и малиной Куличи Краффин...

СОДЕРЖАНИЕ Пасха Шоколад-Фундук-Клюква ПАСХА «ЗЕБРА» ПАСХА ФИСТАШКА ПАСХА «СНИКЕРС» МРАМОРНЫЙ КРАФФИН ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ ТОРТИК В ЯЙЦЕ МОРКОВНЫЙ КУЛИЧ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ БАБУШКИН КУЛИЧ НЕСКОЛЬКО СЛОВ ПРО ШОКОЛАД ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА С ЖИДКИМ ВИШНЕВЫМ ЦЕНТРОМ КЕКС И ГАНАШ ПРО ГЛАЗУРИ...

СБОРНИК ПАСХАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ Я тут выбирала что буду готовить на Пасху и решила собрать все свои самые любимые и самые удачные рецепты в одном месте. И у меня получился целый сборник! Даже можно сказать, что кулинарная книга! В ней есть все самое-самое лучшее и все самое-самое вкусное...

В сборнике: 1. Орешки из детства 2. Идеальные хрустящие вафли 3. Венские вафли 4. Панкейки и мини панкейки 5. Вкуснейшие сырники 6. Заварные ажурные блинчики 7. Абрикосовое варенье 8. Творожные шарики 9. Творожные колечки с заварным кремом 10. Королевская ватрушка 11. Плетенка 12. Датские...

Ароматные куличи, пышные краффины, лёгкий пасхальный торт - все это ждёт на Пасхальном интенсиве «Светлая Пасха 2023». Интенсив подойдёт как для начинающих кондитеров и любителей готовить для себя и своей семьи, так и для продвинутых кондитеров, которые смогут разнообразить свой ассортимент и...

Рецептурно-теоретический курс «Пасха 2.0» в текстовом формате PDF с множеством фото: 🍃 Теоретическая часть Технология приготовления и работы с дрожжевым тестом Варианты формовки Выбор и подготовка продуктов Таблицы сырьевой себестоимости Ссылки на пасхальный декор и инвентарь Оформление и...

Для многих Пасха ассоциируется с куличами и дрожжевой выпечкой!я на протяжении 7 лет откладывала работу с дрожжевым тестом…даже не знаю почему! Казалось это очень сложно, это надо много времени, это не стабильный результат…поэтому когда я работала активно на заказ, на Пасху, я своим клиентам...

Светлое Христово Воскресение - самый почитаемый и радостный праздник церковного календаря, «праздник праздников», который символизирует обновление и спасение мира и человека, торжество жизни над смертью, добра и света над злом и тьмой! Одним из важнейших моментов праздника является утренняя...

Пасха — это не только куличи! Это время и другой прекрасной ароматной сдобной выпечки с цукатами. Если мы посмотрим на традиции других народов, то увидим, что пасхальные косы являются традицией во многих странах. На этом курсе подробно разбираем тесто для нашей праздничной бриоши, специальный...

Сборник рецептов «КУЛИЧИ» состоит из 5-ти технологических карт куличей и 5 рецептов глазури в формате PDF, а так же видео замеса разного вида теста: • Бриошь • Панеттоне • Творожно-Сливочный • Бездрожжевой • Фисташковая бриошь с клюквой и белым шоколадом • Панеттоне на закваске • Краффин кулич

На МК вы научитесь: - Делать вкуснейшее сдобное тесто - Декорировать подачу - Правильно укладывать тесто в форму для выпечки - Фотографировать для соц. сетей - Узнаете какой инвентарь и ингредиенты закупить

Сборник "Дрожжевое" - 7 самых пышных, сладких и не только рецептов: 🔹 Яблочные рогалики 🔹 Бабка с нутеллой и апельсином 🔹 Булочки с творогом 🔹 Синнабон с голубикой 🔹 Московские плюшки 🔹 Кулич краффин 🔹 Молочный хлеб 🔹 Ингредиенты и нюансы

Программа МК Кофейный кулич с белым шоколадом, орехами и черносливом под ореховой глазурью Краффин с маракуйей, апельсиновыми цукатами и персиками Коломбо цитрусовый кулич в итальянском стиле Паннетоне классический - невесомый, ажурный мякиш и незабываемый аромат В программе: Работа с пшеничным...

В этом видеокурсе мы с Оксаной Таран решили подготовить вам полностью меню для праздничного стола! Самые удачные и вкусные рецептуры, особенности замеса теста, много важных моментов, о которых вы не знали! Вместе по видео мы приготовим: Панетонне , шикарный, воздушный и пористый. Краффин (снято...

Вы научитесь Работать со сдобным, слоено-дрожжевым и бездрожжевым тестом Готовить выпечку уровня французской пекарни в домашних условиях и без использования специального инвентаря Уверенно ламинировать слоено-дрожжевое и бездрожжевое тесто. Делать самые популярные виды слоеной и сдобной...